清炖鲅鱼是沿途养分丰富、滋味鲜好意思的家常菜首页-利茂兴颜料有限公司，尤其符合可爱清淡口味的东说念主群。底下详备先容其家常作念法。

最初，准备食材：清新鲅鱼一条（约500克），姜片几片，葱段适量，料酒一勺，盐适量，净水适量。鲅鱼处治干净后，切成大块， 联讯云 - 专业为草根站长提供云服务用净水冲洗干净， 企业-扬丰隆饲料有限公司沥干水分。

接下来，大智教程网 - 编程教程|菜谱教程|初学者热锅凉油，放入极少油，首页-利茂兴颜料有限公司将鲅鱼两面煎至微黄，这么不错去除腥味并增多香味。然后加入姜片和葱段爆香，倒入适量净水，水量以没过鱼块为宜。加入一勺料酒去腥增香，大火烧开后转小火慢炖10分钟傍边。

炖至汤色变白、鱼肉变软时，加入适量盐调味即可。提防不要加太多调料，以保抓鱼的原汁原味。终末撒上极少葱花点缀，即可出锅。

清炖鲅鱼不仅保留了鱼的鲜好意思，还富含卵白质和多种养分身分，绝顶符合家庭平方食用。作念法浮浅，口感水灵首页-利茂兴颜料有限公司，是冬日暖身的好聘用。